Специалисты выяснили, что ключевой причиной развития болей в животе после еды у мышей с кишечной инфекцией является работа тканевых агентов воспаления, а именно тучных клеток.
Стало известно, что данный иммунный ответ активирует гистаминовые рецепторы H1, вызывающие болевые ощущения. Результаты нового эксперимента показали, что у лабораторных грызунов после добавления в пищу овальбумина в качестве пищевого антигена, значительно возрос уровень специфических антител IgE к альбумину в толстой кишке (p = 0,05).
Более того, мыши испытывали больше боли после повторного поедания яичного белка, что было связано с повышением проницаемости кишечника.
