Общество

Немцы раскритиковали ученых за добавление червей в баварскую колбасу

Эксперимент немецких ученых с рецептурой традиционной баварской белой колбасы вызвал волну критики в социальных сетях. Студенты и исследователи Байройтского университета в Кульмбахе добавили в продукт порошок из сушеных мучных червей, заменив им до 20% свиного фарша. Помимо насекомых, в составе остались говядина, петрушка, специи и соль.