Общество

В мозге нашли белок, который не дает переедать жирную пищу

Ученые обнаружили в мозге белок, который сдерживает переедание жирной пищи. Это митохондриальный белок OPA1 — он находится в нейронах гипоталамуса, отвечающих за чувство голода. Исследование опубликовано в журнале The FASEB Journal.