Общество

Ученые выявили аминокислоты, мешающие аппетиту после болезни

После перенесенной болезни, такой как грипп или пневмония, организм часто отказывается от белковой пищи, что связано с определенными биохимическими процессами. Николай Яшке, доктор медицины, исследовал это явление и обнаружил, что три аминокислоты — глутамин, лизин и треонин — способствуют образованию аммиака при расщеплении белка. Это приводит к снижению аппетита, так как аммиак вызывает защитный сигнал в организме.