Как выяснили ученые, тепловое испарение, которое исходит от коров, может разрушить нашу планету, оставив человечество без места обитания. Результаты научного исследования описаны в издании Environmental Science & Technology.
Специалисты института климатологических исследований в Потсдаме решили предпринять попытку устранить опасное явление. По их мнению, в недалеком будущем люди перейдут на «космическую еду» – белок микробов. Группа специалистов продолжила опыт советских микробиологов с дрожжевыми грибками, выделяющими в сто раз больше протеина, чем крупный рогатый скот.
Долгое время выявленный белок считали пищей космонавтов. Однако есть вероятность, что к середине текущего столетия бактериальная жижа заменит около 20% корма для сельскохозяйственных животных. Это значительно сократит объем выбросов метана и уменьшит парниковые газы почти на 10%.
