Команда ученых из Университета Восточной Финляндии и Международного агентства по изучению рака в Лионе доказала, что потребление цельнозерновых продуктов благоприятно влияет не только на уровень серотонина в плазме, но еще и на общее состояние организма.
Недавно проведенные исследования показали, что цельные зерна и содержащие их продукты очень полезны. В связи с этим многие люди переходят на цельнозерновые продукты, делая свое питание более правильным. Эксперты из Финляндии и Франции решили выяснить, в чем именно польза таких продуктов. Оказалось, благодаря таким продуктам в крови снижается уровень серотонина. Это способствует сохранению здоровья кишечника, а также помогает предотвратить развитие диабета 2-го типа.
Специалисты пока не до конца понимают, как именно цельные зерна влияют на организм, но их полезность была доказана в ходе нескольких экспериментов.
