Недостаток витамина B12 может повышать риск развития деменции и инсульта. К такому выводу пришли специалисты из Больницы Чи Мэй в Китае, изучив данные более чем 258 тысяч человек старше 50 лет. Исследование опубликовано в журнале Frontiers in Nutrition.
Участников с уровнем витамина B12 ниже 300 пикограммов на миллилитр в двух последовательных анализах наблюдали на протяжении десяти лет. У этой группы риск деменции оказался на 33% выше, чем у людей с нормальным уровнем. При уровне ниже 200 пикограммов риск возрастал на 64%. Также чаще диагностировали болезнь Альцгеймера, сосудистую деменцию, лёгкие когнитивные нарушения и инсульт. Витамин B12 участвует в работе нервной системы, формировании оболочки нервных волокон, синтезе ДНК и обмене веществ в клетках мозга. Его дефицит может способствовать повреждению нервных клеток и сосудов, увеличивая вероятность когнитивных и сосудистых проблем.