Кефир — популярный кисломолочный продукт, любимый многими россиянами за полезные свойства и приятный вкус. Однако эксперт-диетолог Антон Поляков предупреждает, что даже такой полезный напиток может представлять угрозу здоровью определённых групп людей.
Особое внимание специалист уделяет лицам, страдающим аллергией на молочный белок казеин. У таких людей кефир может вызывать воспалительные реакции организма, сводящие на нет предполагаемую пользу продукта.
Также доктор рекомендует пожилым людям избегать слишком жирных продуктов, включая и кефир высокой жирности. Таким образом, перед регулярным употреблением кефира важно учесть индивидуальные особенности своего организма и лучше всего проконсультироваться с врачом.
