Среди россиян все большее признание получает трехдневная соковая диета, которая обещает насыщение организма витаминами и микроэлементами, а также детоксикацию. Однако, как предупреждает доктор медицинских наук Дмитрий Еделев, постоянное соблюдение таких диет может нанести больше вреда, чем пользы.
Соковая диета, состоящая из фруктовых и овощных соков, действительно может положительно влиять на работу сердечно-сосудистой системы и помочь в снижении артериального давления. Тем не менее, последние исследования подчёркивают потенциальные опасности, связанные с ее применением. Врач отметил, что даже короткий трехдневный курс может негативно сказаться на микробиоме кишечника, что приводит к изменению состава бактерий в ротовой полости и кишечнике, как следствие возникают воспалительные процессы и снижаются когнитивные функции.
Отсутствие клетчатки — главная причина, по которой соковая диета может быть вредной. Клетчатка важна для здоровья кишечной микробиоты, которая, в свою очередь, играет ключевую роль в поддержании стройной фигуры и общего здоровья.
Канадский диетолог Кэрол-Энн Роберт добавила, что соковой диеты целесообразно придерживаться не более одного дня, чтобы минимизировать риск проблем с пищеварением и колебаниями уровня сахара в крови.
