Ученые из Университета Хиросимы узнали, что в состав брокколи входит уникальное соединение, которое может помочь в терапии онкологических заболеваний.
В процессе недавней исследовательской работы авторы обнаружили, что в брокколи содержится определенная молекула, которая при варке превращается в DIM — сложное соединение. Оно уничтожает клетки при раке груди, простаты и толстой кишки.
Специалисты утверждают, что полученная информация поможет в разработке лекарственных средств, которые будут эффективными в терапии онкологических заболеваний. Более подробно исследование описано в журнале PLOS One.
