Исследователи из Римского университета совместно с коллегами из других стран в ходе работы тщательно изучили микробиом зубных отложений охотников-собирателей и земледельцев. Стало известно, что земледелие никак не повлияло на человеческий микробиом.
В процессе исследования авторы проанализировали микробиом полости рта у доисторических людей. Отмечается, что для этого они воспользовались современными методами.
Таким образом, стало известно, что переход от охоты и собирательства к земледелию никак не отразился на микробиоме полости рта людей. Сохранившиеся остатки пищи на неолитической керамике помогли ученым доказать это.
