Результаты новой исследовательской работы помогли специалистам из Соединенных Штатов Америки выяснить, как представители цивилизации майя использовали алкоголь. Оказалось, что он использовался для подношений.
Эксперты проанализировали керамические сосуды из Копана. Примечательно, что они относятся к позднему классическому периоду. Это помогло определить, что во всех сосудах находилось четыре вида крахмалов. Кроме того, анализ не выявил следов какао, хотя зачастую такую посуду использовали для приготовления и употребления этого напитка.
Таким образом, удалось узнать, что майя использовали алкоголь во время подношений, а производили его из перца чили, маниока и кукурузы.