По мнению специалистов в области питания, консервированный зеленый горошек, помидоры и картофель могут принести больше вреда, чем пользы для организма. Исследователи предупреждают, что излишнее употребление консервированного горошка может вызвать сильное газообразование и ухудшить состояние желудка у людей с гастритом и язвой.
Эксперты также отметили, что помидоры, выращенные с использованием химических удобрений, могут привести к повышенной кислотности и раздражению слизистой оболочки желудка. А картофель, особенно если он имеет зеленоватый оттенок при покупке, негативно может сказаться на нервной системе и даже привести к отравлению. Свёкла может затруднить усвоение кальция, увеличить кислотность желудка и быть опасной для диабетиков из-за высокого содержания сахара. Капуста может вызвать боли в животе и метеоризм, поэтому не рекомендуется для людей с желудочно-кишечными проблемами, воспалением язв и заболеваниями щитовидной железы.
Тем не менее специалисты отмечают, что из-за всего вышесказанного не стоит избегать овощей в питании. Просто, внося их в свой рацион, стоит учитывать индивидуальные особенности своего организма, а по возможности, проконсультироваться по поводу рациона с врачом.
