Владимир Ивашков, известный блогер, врач-онколог-маммолог и пластический хирург, делится рекомендациями по диете, способствующей профилактике онкологических заболеваний. Несмотря на то, что питание не является лечением уже имеющегося рака, оно играет важную роль в снижении риска его возникновения.
Основные принципы диеты против рака:
1. Средиземноморская диета: основывается на свежих продуктах, правильном соотношении белков, жиров и углеводов, а также большом количестве овощей.
2. Принцип гарвардской тарелки: половину тарелки занимают овощи, четверть - цельнозерновые продукты, а оставшуюся четверть - белок (например, рыба, курица или индейка).
3. Исключение вредных продуктов: избегайте переработанного мяса, копченостей и колбасных изделий, которые повышают риск колоректального рака. Ограничьте потребление красного мяса, предпочтение стоит отдать белому.
4. Полезные продукты: в рацион следует включить зелёный чай, льняное масло, куркуму, рыбу (скумбрию, сельдь, сардины, лосось), овощи (сельдерей, брокколи, грибы и другие). Эти продукты богаты антиоксидантами, помогающими предотвратить развитие рака.
Соблюдение этих рекомендаций поможет укрепить здоровье и снизить вероятность возникновения онкологических заболеваний.
