Американские учёные исследовали привычки и диету 5293 своих соотечественников, чтобы узнать, как курение связано с пищевыми пристрастиями. Выводы следующие: в чистом весе курящий человек в среднем ест меньше некурящего, но при этом употребляемые курильщиком продукты более калорийны.
Кроме того, у некурящих в диету входит более широкий спектр продуктов, овощей и круп они едят больше, чем курильщики. Те же, в свою очередь, выказывают предпочтение жирной пище и таким образом вредят собственному здоровью не только курением.
Такую информацию специалисты получили из материалов опроса NHANES (National Health and Nutrition Examination Survey) за 2013-2014 годы. В этих материалах анкеты испытуемых дополнены результатами их медосмотра.
