Научные сотрудники Университета Кагава в процессе научной работы проанализировали полезные свойства киви. Изучив результаты, японские ученые обнаружили, что фрукт эффективно снижает окислительный стресс. Отмечается, что это происходит за счет содержащихся в нем нутриентов.
Был проведен эксперимент с участием 30 мужчин, занимающихся профессиональным бегом. Половина добровольцев употребляла киви два раза в день, а другие участники отказывались от этого продукта.
Таким образом, стало известно, что при регулярном употреблении киви снижается риск окислительного стресса.