В процессе исследования особенностей питания людей, у которых диагностирована болезнь Альцгеймера, ученые заметили, что йогурт может снижать риск развития слабоумия с возрастом.
В Соединенных Штатах Америки живет более шести миллионов человек с болезнью Альцгеймера, а к 2050 году этот показатель может увеличиться до 150 миллионов. Уже давно ищутся способы борьбы с заболеванием и методы профилактики.
Недавно научные специалисты доказали, что употребление йогуртов может сократить риск развития старческого слабоумия. Также на основе этого продукта можно изготовить пробиотики, за счет определенных микроорганизмов улучшающие когнитивные способности.
