Ученые Соединенных Штатов Америки выяснили, что регулярное употребление кофе может стать причиной развития многих заболеваний почек.
В процессе новой исследовательской работы ученые проанализировали более 300 метаболитов в крови 3811 человек, которые употребляли кофе каждый день. Уточняется, что метаболиты — это молекулы небольшого размера, образующиеся и участвующие в расщеплении пищи.
После изучения результатов специалисты определили один метаболит в кофе, который положительно влияет на здоровье почек, и два метаболита, связанные с риском заболеваний этих органов.
