Куриное мясо и прочие продукты питания можно создавать при помощи технологий 3D, уверены в компании KFC, владеющей сетью быстрого питания. Для этого необходимо лишь использовать специальный биопринтер.
Компания учится создавать, таким образом, наггетсы, которые не должны ничем отличаться от обычных. Технологию для нее разрабатывают специалисты лаборатории Bioprinting Solutions, специализирующейся на исследованиях в области биотехнологий.
Заменитель куриного мяса будут изготовлять из растительных белков соевых и бобовых культур. Также в наггетсы пойдет курятина, которую будут выращивать по технологиям клеточного мяса. Если все сделать правильно, никто не отличит искусственное мясо от натурального, утверждают специалисты.
