В процессе нового исследования ученые снова проанализировали свойства томатов. В результате они пришли к выводу, что при их регулярном употреблении можно защитить человеческий организм от некоторых видов опасных заболеваний. Выяснилось, что в состав помидоров входит определенный антиоксидант, который эффективно снижает уровень холестерина в крови.
Авторами эксперимента стали испанские ученые. Они обнаружили, что томатный сок оказывает положительное влияние на человеческий организм. Все это возможно благодаря содержащимся в помидорах витамину E и ликопину.
Этот антиоксидант не только способствует снижению уровня холестерина, но и эффективно поддерживает состояние сосудов.
