Врач-терапевт и профпатолог Светлана Бурнацкая из клиники академика Ройтберга предупредила о потенциальных рисках, связанных с чрезмерным употреблением витамина C. В интервью РИАМО она отметила, что многие люди без разбора жуют аскорбинку, считая её абсолютно безвредной. Однако, по её словам, рекомендуемая суточная доза для взрослого человека составляет всего 75–90 мг, что можно легко получить из продуктов, богатых аскорбиновой кислотой, таких как киви, шиповник, черная смородина и болгарский перец.
Согласно Бурнацкой, пищевые добавки, содержащие витамин C, рекомендуется принимать только в определённые периоды, например, во время простуд или для восстановления после болезней. Врач подчеркнула, что организму вполне достаточно натуральных источников витамина, и злоупотребление добавками может привести к нежелательным последствиям, включая расстройства пищеварения и аллергические реакции.
Эксперт в области нутрициологии Дарья Хайкина также высказала мнение о том, что многие люди ошибочно полагают, что витамины могут заменить полноценное питание. Она подчеркнула, что сбалансированное питание является основным источником необходимых микроэлементов, и БАДы лишь дополняют рацион, но не заменяют его.
