По мнению врача Джесси Федер, овсянка является самым ценным продуктом среди круп. Эта крупа считается суперфудом, но её ценность часто не оценена. Овсянка богата витаминами, минералами и нерастворимой клетчаткой, что делает её идеальным продуктом для насыщения и улучшения работы пищеварительной системы. В результате этого потребление овсянки способствует снижению веса и помогает в похудении.
Овсяная диета стала популярной из-за способности овсянки помогать сбросить лишние килограммы. Клетчатка также благотворно влияет на уровень холестерина: употребление овсянки способствует снижению "плохого" холестерина и повышению "хорошего".
Для того чтобы овсянка не наскучила, рекомендуется добавлять к ней фрукты, ягоды, мёд или йогурт. Можно также добавлять овсяные хлопья в смузи для приготовления необычного и полезного блюда. Важно выбирать правильную овсяную крупу и приготавливать её на воде, так как использование молока может привести к увеличению веса, а не его снижению.
