Многие люди перед Новым годом стараются похудеть, отказываясь от еды вечером и сокращая порции днем. Однако, несмотря на временные успехи, они нередко сталкиваются с обратной ситуацией: потерянные килограммы возвращаются обратно, а иногда даже прибавляются новые.
Эндокринологи объясняют этот феномен особенностями работы нашего организма. Например, врач Раиса Дементьева говорит о том, что организму необходимы углеводы для получения энергии. Углеводы поступают из разных продуктов, таких как хлеб, крупы, молоко, овощи и фрукты. Также углеводы производятся нашей печенью, которая поддерживает нужный уровень сахара в крови, особенно ночью, когда мы спим.
Проблема возникает тогда, когда человек слишком сильно ограничивает себя в пище. В таком случае печень вынуждена работать на износ, производя углеводы круглосуточно. Со временем это приводит к тому, что печень начинает вырабатывать больше углеводов, чем необходимо, пытаясь защитить организм от возможного голодания. Из-за этого вес может начать расти снова.
Поэтому специалисты рекомендуют не увлекаться строгими диетами, а придерживаться сбалансированного питания и регулярных физических нагрузок.
