Не секрет, что правильное питание играет важную роль в предотвращении многих опасных заболеваний. Основное внимание следует уделить не только употреблению здоровой пищи, но и исключению из рациона вредных продуктов.
Например, отказ от определенных продуктов может способствовать сохранению здоровья сердца и сосудов. Важно исключить из рациона пищу, содержащую трансжиры, так как они способствуют увеличению уровня вредного холестерина. Трансжиры присутствуют в маргарине, фастфуде, печенье и других продуктах, как сообщили в регулирующем органе Роспотребнадзора.
Также "вредные" насыщенные жиры могут повышать уровень плохого холестерина. Они содержатся в некоторых молочных и мясных продуктах, кондитерских изделиях, пальмовом и кокосовом маслах. Рекомендуется выбирать нежирные молочные продукты и мясо птицы, а также ограничить потребление растительных масел.
Для снижения риска гипертонии важно уменьшить потребление соли. Для предотвращения диабета, ожирения и других факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний необходимо минимизировать потребление сахара. Рекомендуется заменить сладости на фрукты и ягоды.
Специалисты также отмечают, что употребление алкоголя может привести к повышению кровяного давления, ожирению и другим проблемам с сердечно-сосудистой системой. Наконец, стоит исключить из рациона обработанные продукты и полуфабрикаты, так как они содержат большое количество соли, сахара, трансжиров, но мало полезных витаминов и минералов.
