Учёные из Лондонского университета провели важное исследование, которое выявило способы изменения привычек людей, употребляющих алкоголь. В статье, опубликованной в научном журнале BMJ Open, говорится, что указание калорийности на этикетках напитков может стать действенным механизмом в борьбе с избыточным потреблением алкоголя.
Исследовательская группа проанализировала данные 4683 жителей Англии для определения влияния маркировки с калориями на восприятие алкопродукции. Результаты оказались впечатляющими: 54% участников, отнесённых к группе «опасно пьющих», признали, что внедрение этикеток с калорийностью побудит их изменить свои привычки и рацион.
Конкретно, на вопрос о возможных изменениях в поведении, свыше четверти респондентов (27%) сообщили, что выбрали бы менее калорийные напитки, а каждый шестой (18%) заявил, что мог бы сократить общее потребление. Эти данные демонстрируют, что даже небольшая информация о калориях способна существенно повлиять на потребительский выбор.
Кроме того, 58% участников посчитали маркировку калорий полезной, а 64% согласились с необходимостью предоставления такой информации в магазинах. Более 52% высказались за отображение калорийности в пабах и ресторанах.
