Недавние исследования, проведенные командой учёных из Швеции и Китая, вскрыли удивительную связь между потреблением рыбы и замедлением аутоиммунных заболеваний, в частности рассеянного склероза. Эти результаты могут стать настоящим прорывом для миллионов людей, страдающих от этого недуга.
Исследователи обнаружили, что пациенты, регулярно включающие в свой рацион жирную рыбу, такую как кета, тунец и сельдь, демонстрируют более низкий уровень инвалидности. Причина кроется в уникальных свойствах питательных веществ, содержащихся в рыбе. Противовоспалительные и нейропротекторные качества жирных кислот омега-3 и таурина, как выяснили ученые, способны оказывать значительное положительное воздействие на состояние здоровья.
Но не только жирная рыба полезна! Как показали результаты, даже постные виды, такие как пикша, треска и судак, могут иметь благотворное влияние на организм. Употребление рыбы не просто улучшает общее состояние, но и уменьшает риск прогрессирования болезни.
Об этом открытии сообщает журнал Journal of Neurology, Neurosurgery and Psychiatry.
