В новом исследовании ученым удалось выявить курильщиков среди сотен людей, умерших в Англии между 1700 и 1855 годами. Это стало возможным благодаря анализу молекул, сохранившихся в костях в результате метаболизма табака.
Хотя археологическая идентификация некоторых курильщиков может быть достаточно простой, такой подход не всегда удается. Поэтому ученые искали другие методы для распознавания курильщиков, чтобы глубже понять влияние табака на здоровье в прошлом. Они сосредоточились на поиске химических изменений, происходящих в костных тканях после переработки табака.
Выявление метаболических изменений у людей, давно ушедших из жизни, представляет собой сложную задачу, так как сохранились лишь их останки. В связи с этим команда исследователей стремилась обнаружить эти изменения в костных структурах.
В ходе анализа останков людей, живших до 1500 года, когда табак еще не был завезен в Англию, исследователи изучили пробы 45 человек, похороненных до этого времени. Используя жидкостную хроматографию, они сравнили их кости с останками курильщиков 1700-х годов и обнаружили множество химических веществ, характерных для потребителей табака.
