Листовая зелень содержит много нитратов - веществ, которые снижают количество бактерий и уровень кислотности в полости рта. Это может помочь уменьшить риск заболеваний десен и кариеса, как сообщает издание Daily Mail.
Последние исследования показали, что использование ополаскивателей рта на основе спирта связано с увеличенным риском рака из-за размножения бактерий, вызывающих опухоли пищевода и толстой кишки.
В качестве замены спиртовым ополаскивателям может выступать сок листового салата. Эксперименты показали, что употребление этого сока в течение двух недель может уменьшить воспаление десен и увеличить количество полезных бактерий у пациентов с заболеваниями десен. Также есть польза от свекольного сока, он богатый нитратами, может защитить зубы от кислых напитков.
Специалисты отмечают, что все больше доказательств говорят о том, что нитраты имеют большое значение для здоровья полости рта. Потребление овощей во время еды может помочь в предотвращении заболеваний полости рта, а также поддерживать свежесть и здоровье зубов и десен.
