Научные специалисты из Оксфорда провели исследование и выяснили, что любовь к горьким напиткам, среди которых кофе, грейпфрутовый сок, красное вино и пиво, не связана с генетическими особенностями.
Принято считать, что горькие напитки помогают людям взбодриться. Более того, люди часто говорят, что им нравится вкус того или иного напитка, и это объясняет причину их употребления. Однако специалисты из Школы медицины Северо-Западного университета Файнберга заявили, что вкус и свойства напитков не совсем важны. Для человека важно то, что он ощущает во время употребления напитка, и как он себя чувствует. Исследование показало, что ни к кофе, ни к грейпфрутовому соку, ни к алкогольным горьким напиткам генетических предрасположенностей быть не может.
Таким образом, ученые считают, что отказаться от горьких и вредных напитков можно. Для этого стоит не забывать, что дело вовсе не в напитке и его вкусе, а в ощущениях.
