Исследователи из Филадельфии провели несколько экспериментов на мышах и обнаружили новые способности языка. Оказалось, язык обладает не только способностью чувствовать вкус.
Науке известно, что человеческий язык может чувствовать вкус, а нос может чувствовать запах. Все органы человека отвечают за определенную функцию и не иначе. Научные эксперты из центра Монелла в Филадельфии решили проверить, не обладает ли человеческий язык еще какими-то способностями. Проведенные на мышах эксперименты показали, что язык также может чувствовать запах. Ученые проверили результаты эксперимента на слизистой человеческого языка.
По мнению специалистов, данное открытие является очень важным в нынешних условиях. Теперь ученые смогут разработать модификаторы вкуса на основе запахов, призванные бороться с избытком соли, сахара и даже жиров.
