В США продемонстрировали новую технологию низкотемпературного хранения жидкости без кристаллизации. Экспертам удалось в течение 100 дней сохранять переохлажденную воду в жидком состоянии.
Как сообщает издание Nature Communications, данная технология является важной разработкой в области медицины. Посредством указанного метода можно сохранять кровь на более качественном уровне.
По словам Берка Уста, одного из авторов проекта, метод базируется на прослойке из специального раствора, с помощью которой поверхность жидкости отделяется от холодного воздуха. Технология отличается простотой и высокой эффективностью.
