Научные сотрудники из Университета Гонконга провели исследование, направленное на изучение взаимосвязи повышенного индекса массы тела и метаболизма.
Специалисты наблюдали за показателями белка лабораторных грызунов, который отвечает за поддержание работы нейронов в организме. Также отмечается, что изученный белок регулирует деятельность костной и жировой ткани, мозга, молочных желез и органов пищеварения.
Стало известно, что при ожирении существенно сокращается количество белка в скелетной мышечной ткани. Это приводит к тому, что митохондрии теряют возможность перерабатывать питательные вещества в обычном режиме.
