Группа экспертов из Соединенных Штатов Америки в результате нового исследования доказала, что зеленый чай может снизить уровень глюкозы в крови человека. Они поделились полученными данными в журнале Current Developments in Nutrition.
Специалисты привлекли к эксперименту 40 добровольцев, которые на протяжении 28 дней ели конфеты с экстрактом зеленого чая, богатого кахетинами - природными противовоспалительныхми соединениями. В сутки люд получали пять чашек напитка в конфетном эквиваленте.
Оказывается, регулярное употребление зеленого чая улучшает состояние здоровья путем снижения уровня сахара и холестерина в крови. Также выяснилось, что напиток положительно влияет на работу кишечника.