Ученые из Соединенных Штатов Америки пришли к выводу, что для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы необходимо добавлять в блюда некоторые травы и специи.
Была проведена новая исследовательская работа, в которой участвовало более 70 добровольцев, имеющих повышенный риск развития заболеваний сердца. На протяжении всего эксперимента длительностью в 4 недели добровольцы сидели на различных диетах — с низким, умеренными или высоким содержанием специй и трав.
Стало известно, что высокое потребление пряностей существенно снижает риск повышения артериального давления. Также отмечается, что для достижения такого эффекта необходимо употреблять в пищу хотя бы 6,5 грамм трав и специй в день.
