Специалисты из университетов Чикаго и Огайо установили, что поедание пищи необычным способом приносит человеку гораздо больше удовольствия, чем обычный обед или ужин за столом. Гипотезу подтвердил эксперимент.
Одной группе добровольцев предложили есть попкорн руками, другой с помощью специальных палочек – традиционных для кухни Азии. В ходе эксперимента участники делились со специалистами своими ощущениями.
Оказалось, что те, кто ели попкорн руками, получили меньше удовлетворения от приема пищи, чем те, что помогали себе палочками. Это объясняется концентрацией внимания человека на приспособлениях для пищи, что приносит больше удовольствия организму.
