Специалисты получили доказательства того, что регулярное употребление некоторой пищи может стать причиной безвозвратной потери зрения. Эксперты утверждают, что этот риск заключается в том, как эти продукты приготовлены.
Научные сотрудники австралийского университета Флиндерса провели исследовательскую работу, результаты которой продемонстрировали, что употребление в пищу не прошедшего достаточную термическую обработку мяса, существенно повышает риск потери зрения.
Оказывается, причиной образования рубцов на сетчатке глаза нередко является паразит Toxoplasma gondii, который связывают с кошками.
