Известная нутрициолог Полина Иванова предупредила россиян о возможных последствиях потребления популярных летних лакомств — лимонадов и мороженого — в условиях высокой температуры воздуха.
Иванова подчеркнула, что большое количество сахара в составе этих продуктов усиливает чувство жажды и способствует выведению жидкости из клеток организма, приводя к обезвоживанию. Она пояснила, что сахар буквально «тянет» влагу из тканей, создавая иллюзию насыщения жидкостью, однако на самом деле организм теряет драгоценную воду. Поэтому предпочтение лучше отдавать натуральным напиткам, таким как чистая вода или несладким компотам и зеленому чаю, которые эффективно восполняют потерю влаги и поддерживают здоровье организма в летний период.
Кроме того, нутрициолог обратила внимание на негативное влияние холодной пищи и напитков на слизистую оболочку желудка и горла, особенно у лиц с хроническими заболеваниями органов пищеварения.
Иванова также порекомендовала сократить потребление жирных мясных блюд, копченостей и кофе в жаркое время года, поскольку такие продукты дополнительно нагружают органы желудочно-кишечного тракта и усугубляют проблему обезвоживания.
