Специалисты доказали, что чернослив обладает рядом полезных свойств, помогающих бороться с потерей костной массы. Ученые поделились результатами своих исследований в журнале Nutrients.
Были проведены эксперименты с участием лабораторных мышей. Ученые отобрали самок с нехваткой эстрогена и потерей массы костей. Подопытных кормили черносливом и тщательно наблюдали за ними.
Оказалось, что костная масса мышей постепенно начала восстанавливаться. Также было зафиксировано увеличение активности выработки жирных кислот в кишечнике животных. По мнению специалистов, все дело в пребиотиках чернослива, к которым относятся углеводы и полифенолы.
