Европейские исследователи изучили роль железа в состоянии здоровья человека и выяснили, что его избыток является причиной бактериальных кожных инфекций. Злоупотребление киви, свиной печенью, морской капустой, пивными дрожжами и какао может стать причиной кожных инфекций.
Клетки человека содержат железо, но 70% данного компонента содержится в эритроцитах. Именно железо участвует в производстве гемоглобина, будучи сложным белком, который переносит кислород из легких в части тела. Известно, что железо устраняет усталость, поддерживает иммунную систему и улучшает мышечную силу. Также данный компонент предотвращает анемию.
Тем не менее злоупотребление богатых железом продуктов может иметь негативные для организма последствия. Недавно эксперты выяснили, что железо в организме вызывает кожные инфекции и рубцы.
