В последнее время разные СМИ публикуют различные исследования учёных, которые опровергают миф о вредности сахара для организма. Так, недавно в журнале PLOS One появилась публикация датско-голландской научной группы. В данной публикации учёные утверждают, что в меру сахар абсолютно безвреден. Однако с данной работой и рядом других научных статей по поводу пользы сахара не согласен учёный-геронтолог Алексей Москалёв.
Врач Москалёв призывает относиться к данным научным трудам с настороженностью. По его мнению, результаты испытаний, которые зачастую приводят учёные, – не являются клиническими, а носят лишь наблюдательный характер. Плюс ко всему, по мнению геронтолога, полагаться на какие-то опросы, анкетки – глупо даже со стороны самих учёных.
Что касается употребления сахара, то Алексей Москалёв не рекомендует на него налегать и вообще советует исключать из рациона. Он ссылается на то, что избыток сладостей провоцирует ожирение, вызывает сердечно-сосудистые заболевания, развивает сахарный диабет. Врач в своём диалоге про пользу и вред сахара ставит точку и говорит, что это официально доказанный научный факт.
