Российские биологи открыли, что в листьях растений под воздействием внешней среды могут возникать электрические потенциалы – так растение борется с последствиями повышения температуры. Собственно, биотоки в растительных тканях учёные наблюдали и раньше, но считалось, что подобное явление наблюдается только при температурах в 50 градусов Цельсия и выше.
Наблюдения сотрудников Нижегородского государственного университета им. Н. И. Лобачевского говорят о том, что уже при 30 градусах Цельсия в листьях начинается электрическая реакция. С повышением температуры её интенсивность тоже возрастает.
Как подобный механизм помогает растениям пережить жару? Дело в том, что электрические токи стимулируют фотосинтез, а высокая температура, наоборот, угнетает этот жизненно важный для растений процесс. Возможно, говорят биологи, это открытие поможет адаптировать сельскохозяйственные культуры к жаркой среде.
