Люди, жившие 5 тысяч лет назад в Центральной Америке, использовали какао-бобы. Об этом свидетельствует археологическая находка – древняя чаша со следами ароматных зерен.
По словам экспертов, бобы шли в пищу у жителей джунглей верхнего течения Амазонки – там обитали представители культуры майо-чинчипе. Британские археологи работали на Восточном склоне Анд, в зоне участка Санта-Ана с 2002 года.
Исследователи изучали найденные артефакты, в том числе ступы из камня, керамические миски, кувшины. В шести из них были обнаружены следы волокон растений группы какао. Еще в 25 сосудах сохранились остатки теобромина – вещества какао-бобов.
