Специалисты из Канады предложили прекратить использование антибиотиков на птицефабриках. Вместо вредных препаратов они планируют внедрить технологию применения белка, содержащегося в молоке.
Исследователи изучили эпидермальный фактор роста - белок, стимулирующий рост клеток. В тонком кишечнике птиц это соединение синтезируется только на 21-й день после рождения. Именно поэтому специалисты предложили вводить препарат с белком в яйца, но затем начали просто добавлять его в корма.
По результатам экспериментов, птицы, которые получали данное соединение, обладали более здоровым кишечником. Других преимуществ использования белка специалисты не обнаружили.
