Исследователи из Стэнфордского университета нашли способ остановить калейдоскопической водоворот цветов на поверхности мыльного пузыря. Появление радуги на поверхности мыльного пузыря объясняется эффектом Марангони - по меньшей мере, частично. Именно так считается в научном мире.
Эффект Марангони - это название движения молекул ПАВ из области с меньшим поверхностным натяжением к области с более высоким поверхностным натяжением. Эффект обеспечивает равномерное распределение поверхностного натяжения и стабилизации пузыря.
В недавнем эксперименте ученые успешно поставили «на паузу» эффект Марангони в мыльных пузырях. Джеральд Фуллер, который возглавляет группу ученых, отметил, что они теперь в состоянии фактически остановить потоки Марангони. Хотя эксперимент с мыльным пузырем может оказаться разовым успехом, ученые из различных областей постоянно стремятся понять, как и почему поверхностно-активные вещества ведут себя именно так. И пузырь - особенно управляемый человеком - это идеальная научная модель для будущих экспериментов с поверхностно-активными веществами.
Исследователи отмечают, что их новая работа подробно описана в журнале Physical Review Letters и может помочь другим исследователям в их научных поисках, а также пригодится производителям моющих средств для создания более плотной и стойкой пены.
Полученные результаты могут даже помочь врачам найти замену поверхностно-активным веществам, что поможет предотвратить разрушенные легких у новорожденных и положить конец неонатальному синдрому дыхательной недостаточности.
