Американские ученые опровергают сложившееся мнение о том, что сладкое улучшает работу головного мозга.
Ученые из Калифорнийского государственного университета (США) провели эксперимент, в ходе которого в 803 школах-интернатах дети вместо сладостей получали овощи и фрукты. В результате успеваемость детей улучшилась.
С мнением, что продукты, содержащие в большом количестве сахар, могут негативно воздействовать на мозг, согласны и испанские специалисты. Ученые из Института биологических исследований Салка в Калифорнии считают, что злоупотребление глюкозой может вызывать у детей гиперактивность, аллергию и вообще сократить жизнь человека на 15 лет.
