Горький или черный шоколад – прекрасное средство в борьбе с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. К такому выводу в результате своих исследований пришли ученые университета Абердина в Великобритании.
В течение 12 лет специалисты вели наблюдения за 20000 человек. И в результате этих наблюдений ученым удалось доказать, что люди, которые каждый день съедают 100 грамм горького шоколада на четверть снижают для себя риск инфаркта и на 23% - риск инсульта.
Как оказалось, причина в том, что горький шоколад способствует разжижению крови. Кроме того, укрепляют здоровье сердечно-сосудистой системы флавоноиды, жирные кислоты и кальций, находящиеся в составе сладкого «лекарства».
