Врач-терапевт Ирина Баранова поделилась своими мыслями относительно вреда употребления сосисок на завтрак. Она подчеркнула, что, несмотря на удобство этого продукта, он несет серьезные риски для здоровья. Специалист напомнила, что многочисленные научные исследования указывают на связь между употреблением сосисок и развитием различных заболеваний, включая рак, поскольку в их состав входят вещества, обладающие канцерогенными свойствами.
Баранова пояснила, что в ходе производственного процесса сосиски обрабатываются множеством добавок, таких как консерванты, усилители вкуса, стабилизаторы и нитриты, которые улучшают их внешний вид и продлевают срок годности. Постоянное включение таких продуктов в рацион может привести к патологическим изменениям в желудочно-кишечном тракте.
Вместо вредных продуктов терапевт посоветовала отдавать предпочтение полезным вариантам, укрепляющим иммунитет. В частности, она выделила квашеную капусту, которая богата пробиотиками и молочной кислотой, положительно влияющими на кишечную микрофлору. Также Баранова рекомендовала включать в рацион чайный гриб, несладкие цитрусовые и киви. Она отдельно отметила положительное воздействие умеренных порций сала, стимулирующих выделение желчи.
