Недавнее исследование доказало, что сыр и настоящее красное вино помогают мозгу лучше работать и запоминать информацию. Если употреблять эти продукты в умеренных количествах, то люди преклонного возраста смогут оставаться в здравии до глубокой старости.
Ученые заявили, что помогают эти продукты не только молодым людям, но и пожилым участникам исследований. Натуральный сыр и хорошее красное вино способны снизить риск раннего развития деменции и других необратимых возрастных изменений, связанных с работой мозга.
Исследователи оценили уровень интеллекта людей среднего и пожилого возраста, а также попросили их пройти тесты на «подвижный интеллект». После этого было предложено рассказать о своем рационе питания. В результате выяснилось, что сыр и красное вино положительно влияют на когнитивные функции.
