Специалист по чаю Тим Бонд отмечает, что китайский улун является наиболее полезным среди всех видов чайных напитков благодаря специфическому способу его приготовления. Листья этого растения подвергаются частичному тепловому процессу, что сохраняет больше антиоксидантов в напитке. Также улун содержит полифенолы теазинензины, которые уникальны для этого чая.
Проведенное исследование показало, что употребление улуна помогло привести к нормализации уровня сахара у 20 человек с сахарным диабетом. Это, в свою очередь, позволяет использовать улун в профилактике диабета, при проблемах с зубами и при заболеваниях сердца и сосудов.
Кроме того, улун благотворно влияет на спортсменов, способствуя быстрому восстановлению их мышц и ускорению обмена веществ. В этом плане он даже в несколько раз эффективнее, чем зеленый чай. Однако, по словам Бонда, следует употреблять улун умеренно — рекомендуется выпивать две-три чашки китайского чая в день. Избыточное потребление может негативно сказаться на общем состоянии организма.
Кроме того, стоматолог из Индии Рахул Нера предупреждает об опасностях для здоровья зубов при потреблении газированной минеральной воды. В его статье, размещённой на ресурсе "Чемпионат", отмечается, что такие напитки могут негативно влиять на эмаль зубов и приводить к ее разрушению из-за повышенной кислотности, вызываемой процессом карбонизации газированной воды.
