Исследование специалистов из клиники Кливленда в Огайо показало, что неправильно выбранный завтрак может нанести серьезный ущерб здоровью. Ученые предупреждают о том, что некоторые популярные утренние блюда способствуют набору избыточного веса, нарушают метаболизм и повышают вероятность развития серьезных заболеваний.
К числу наиболее вредных завтраков относятся пончики и бутерброды с колбасой. Пончики приводят к быстрому скачку уровня глюкозы в крови, что стимулирует усиленную работу поджелудочной железы и со временем может привести к ее истощению. Колбасные бутерброды богаты насыщенными жирами и солью, а также содержат нитриты и нитраты, которые при частом употреблении ассоциируются с увеличением риска развития раковых заболеваний.
Кроме того, врачи предостерегают от регулярного употребления хлопьев и булочек с маслом и сыром на завтрак, так как эти продукты могут способствовать развитию сердечно-сосудистых патологий и диабета. Эндокринолог Зухра Павлова подчеркнула опасность потребления жареного бекона, который, будучи переработанным мясом, может провоцировать заболевания кишечника, включая онкологические болезни.
