Недавние исследования показали, что репчатый лук может стать мощным средством в борьбе с раком. Ученые обнаружили, что регулярное употребление этого овоща связано со снижением риска развития различных видов рака, включая рак мозга, молочной железы и легких.
В луке присутствуют такие основные активные компоненты, как аллицин и флавоноиды. Они обладают антиоксидантными свойствами, способствуют уничтожению раковых клеток и подавлению их размножения.
Кроме того, апигенин — один из ключевых антиоксидантов содержащихся в луке — помогает уменьшить воспалительные процессы в мозге и поддерживает когнитивные функции. Исследования показывают, что лук также препятствует образованию новых кровеносных сосудов для опухолей и повышает иммунитет организма.
Для достижения максимальной пользы рекомендуется использовать лук с сохранением его внешних слоев, так как именно там сосредоточено наибольшее количество полезных веществ. Таким образом, включение репчатого лука в рацион может оказать значительное положительное влияние на здоровье и профилактику рака.
