Эксперты провели исследование, по результатам которого они подтвердили, что правильное питание, которое включает в себя продукты, богатые различными полезными веществами, очень важно для функциональной работы головного мозга в старости.
В процессе работы приняло участие более 500 человек возрастом до 79 лет без признаков деменции. Ученые проанализировали когнитивные способности добровольцев, провели МРТ-сканирование головного мозга, а также изучили их рацион за последний год.
В конце эксперимента авторы обнаружили, что средиземноморская диета оказывает наиболее благоприятное воздействие на человеческий организм. Они объяснили, что причина кроется в содержании полезных веществ, таких как магний и фолиевая кислота. Также они отметили, что даже если человек перешел на такое питание относительно недавно, его мозг начнет моментально получать пользу от правильного питания.
